Голубці по-закарпатськи: як приготувати старовинну українську страву

Інгредієнти:Свинячі відбивні - 700 г;Гриби – 300 г;Капуста – 1 качан;Вершки – 40 мл;Цибуля – 1 шт;Томатна паста – 40 г;Сіль та перець за смаком.