Рецепти: Профітролі зі сьомгою та сиром

Інгредієнти: 200–300 г слабкосоленої сьомги або форелі; (на заварне тісто) 125 мл молока, 125 мл води, 100 г масла, 150 г борошна, 3–4 яйця, сіль,