Современная украинская кухня. Как приготовить салат из свеклы и цикория по рецепту Оли Геркулес

Маринованная свекла, сладкий апельсин, соленые оливки и свежий горький цикорий. Таков состав невероятного салата от известной в мире кулинарки Оли