Другі страви: Смачна телятина, запечена з часником

Інгредієнти: кілограм телятини (найкраще шиї або вирізки), 2–3 ст. л. гірчиці в зернах, 4–5 зубців часнику, 0,5 ч. л. коріандру, 0,5 ч. л. меленого