Рецепт солоних баклажанів із часником на зиму, які називають "Грибочки тещі"

Необхідні продукти:баклажани – 1 кг;зелень (петрушка, кріп) – 30 грам;часник – 5 зубчиків;олія (для смаження) 20 мл. Для замочування:вода - 1 л.;