Навіщо шеф-кухарі в ресторані додають у котлетний фарш корицю та цукор

Список продуктів для приготування традиційних котлет простий: як правило, знадобляться тільки м’ясо, хліб, яйце, цибуля та сіль із прянощами. Однак