"Ніч перед Різдвом": страви та напої у повісті Гоголя і їх сучасні рецепти

У повісті "Ніч перед Різдвом" події розгортаються в Україні на Полтавщині. 1775 рік. Деякі рецепти страв, що згадувались у повісті ми взяли з книги