Як приготувати рогалики з сливовим джемом

Інгредієнти:200 г домашнього сиру з жирного молока;200 г вершкового масла 82% жирності;450 г борошна;6 яєчних жовтків;100 г сметани;90 г цукру;0,5 ч.