Господині розповіли, як приготувати рибне сало зі скумбрії

Вам знадобиться: 2 скумбрії;1 ст.лож. цукру;1 ст.лож. солі;0,5 ч.лож. чорного меленого перцю. Для начинки: 2 зубці часнику;75 г кропу;2 ст.лож. олії.