Соус до м’яса з чорної смородини

Інгредієнти: 500 г чорної смородини, 3 ч. л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 3 зубчики часнику (подрібнити), 0,5 ч. л. чорного меленого перцю, 1 ч. л.