Ніжна натура: баскський чізкейк - рецепт обпаленого десерту

складові600 г крем-сиру (або сирного сиру);4 яйця;300 мл 33-відсоткових вершків;180 г цукру;1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;1 ч. л. ванільного цукру