Шеф-кухар розповів, як смачно приготувати хребти лосося вдома

Якщо порівняти вартість хребтів лосося із філе цієї ж риби, то вона буде меншою приблизно в 3 рази. Якщо за лососеве філе продавці в магазинах зараз