Рецепт мяса по-селянски в духовке с картошкой и яйцами

свинина 400 грам;картошка 6 штук;лук 1 штука;морковь 1 штука;фасоль стручковая зеленая 200 грам;сливки (10-20%) 200 мл;твёрдый сыр 100 грам;яйца 2