Рецепт сочной картошки с курицей, запеченной в "лодочках" из пергамента

Продукты (на 4 порции):картофель - 270 г;куриное филе - 350 г;помидор - 150 г;лук репчатый - 100 г;чеснок - 2-3 зубчика;сыр твёрдый - 100 г;карри -