Вінегрет: класичні та оригінальні рецепти улюбленого салату

На 1 кг салату (6 порцій) :Буряк – 1 шт.Морква – 1 шт.Картопля - 2 шт.Солоні огірки – 1 шт.Капуста квашена – 100 г.сільРослинна олія – 3 ст.л.Оцет –