Жульєн з куркою та грибами на сковороді

Продукти для блюдакуряче філе – 400 гр.печериці свіжі – 300 гр.цибуля – 1 шт.сир – 150 гр. (У мене російська)вершки 10-20% – 200 мл.сіль перець – Як