Віденський шніцель: простий рецепт ніжного м’яса в хрусткій скоринці

Віденський шніцель із телятиниТеляча відбивна товщиною 0,8 см – 150 г.Борошно — 2 ст. л.Яйця – 1 шт.Сіль за смаком.Перець білий мелений.Сухарі