Картопля запечена з м’ясом у духовці

Продукти для блюдакартопля – 2 кг.філе курячого стегна – 1 кг.вершки – 250 г.вода – 100 мл.цибуля ріпчаста – 1 шт.олія рослинна – 100 мл.сіль