Як приготувати кебаб з баранини на мангалі.

Продукти для блюдабаранина – 2 кг.курдюк – 300 гр.цибуля ріпчаста — 2 гол.кінза — 1 пуч.кмин — 2 ч.лкоріандр – 2 ст.л.чорний перець горошком – 1 ст.л.