Запечені в духовці баклажани, кабачки та солодкий перець

Продукти для блюда кабачок – 1 шт.баклажан – 1 шт.морква – 1 шт.болгарський перець (великий) – 1 шт.цибуля – 1 шт. сметана – 4 ст.л. сіль – 1 ч.л.