Овочеве рагу з м’ясом та баклажанами

Продукти для блюда свинина лопатка – 500 гр.цибулина – 1 шт.часник – 5 зубчиківкетчуп чи томатна паста – 1 ст.л.перець болгарський – 2 шт.