Справжній гетьманський борщ у казані: старовинний рецепт Зіновії Клиновецької

Цей рецепт SHUBA знайшла в книжці знавчині української кухні Зіновії Клиновецької «Страви й напитки на Україні», яка вийшла друком у 1913 році.