Рецепт баклажанов по-грузински, которые можно кушать уже на следующий день

Для приготовления острых баклажанов по-грузински понадобится: баклажаны - 2 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; перец острый - 1/4 шт.; соль - по вкусу; масло