Квашена капуста в банці в розсолі

Продукти для блюдакапуста – 2 кг.морква – 1 шт. соль – 2 ст.л. сахар – 1 ст.л. вода – 1 л. Як готувати?Нашаткувати капусту тонкою соломкою. Моркву