Класичний рецепт сирників у сметанній заливці

Продукти для блюдасир 500 гр.яєчні жовтки 3 шт.цукор 50 гр.ванільний цукордрібка соліборошно 2 ст. +1 ст.л. для формування (можна замінити на манну