Печінка яловича в сметані (у мультиварці)

Продукти для блюдапечінка яловича — 600 гр.вершки (15%) — 150 мл.цибуля – 100 гр.молоко (для вимочування печінки) – 300 мл.вершкове масло 82,5% — 50