Рецепт аппетитного салата из капусты на зиму, который готовится без стерилизации

Рецепт салата из капусты без стерилизации не новый, зато очень вкусный! Необходимые продукты: капуста белокочанная - 2 кг.;морковь - 1.5 кг.;чеснок -