Экономика

Спрос на супы вырос втрое. Как отключения электроэнергии повлияли на рынок доставки еды и продуктов — рассказывают в Glovo и Bolt Food

23 янв•NV

После начала массовых отключений электроэнергии спрос на заказы в сервисе курьерской доставки Glovo вырос на 7,7%, а в сервисе Bolt Food — примерно на 6% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

«В целом в периоды отключений электроэнергии мы видим рост спроса на доставку», — заявил генеральный менеджер Bolt Food в Украине Вячеслав Левченко. По его словам, по сравнению с прошлым годом, средний чек вырос примерно на 60 грн, сообщает Интерфакс-Украина.

В Glovo рассказали, что наблюдают постепенный рост среднего чека, в частности с декабря он увеличился на 1,7%, а по сравнению с аналогичным периодом 2025 года — на 19,4%.

В то же время, по данным Glovo, доля заказов из ресторанов снизилась на три процентных пункта (п.п.) по сравнению с периодом до массовых отключений электроэнергии и на 6 п.п. — по сравнению с прошлым годом, зато украинцы стали чаще заказывать из продуктовых магазинов, доля которых выросла на 2 п.п. по сравнению с периодом до отключений и на 5 п.п. год к году.

Читайте также:

«Киев заказывает больше некоторых стран». Как зарабатывает,

растет и планирует доставлять дронами Glovo — интервью с Сашей Мишо и Мариной Павлюк В Bolt Food отметили, что значительную долю спроса формируют крупные сетевые заведения и известные бренды, в частности McDonald’s, KFC, BUFET, Eurasia, Lviv Croissants, Domino’s Pizza и другие.

«Такой выбор обусловлен их широкой представленностью, узнаваемостью брендов и стабильным качеством сервиса», — добавила компания.

Кроме того, украинцы в последнее время все чаще выбирают горячие и сытные блюда, а наибольшим спросом пользуются супы, бургеры, пицца и шаурма, отметили в Bolt Food.

В Glovo рассказали, что спрос на бургеры снизился на 10−15%. Однако заказы супов, комплексных обедов и основных блюд (таких как лапша вок или поке) выросли примерно в три раза. Что касается категории пиццы и суши, ситуация почти не изменилась, однако фиксируется рост на 1−2%.

«Люди стали значительно чаще заказывать через Glovo доставку горячих и питательных блюд — то, что может заменить полноценный обед, который сейчас не всегда есть возможность приготовить дома», — подчеркнули в компании.

В Glovo также зафиксировали рост спроса на товары для животных более чем на 50%,

более 48% — мясные изделия.

Что касается спроса на товары первой необходимости, показатель вырос более чем на 36%, лекарства — на 25%, а доля спроса на алкоголь выросла на 6%. В то же время, спрос на цветы, замороженные товары снизился в среднем на 10−15%.

Отмечается, что Киев и Одесса демонстрируют идентичную общенациональной динамику. Во Львове, Днепре и Виннице также фиксируется стабильный интерес к заказам обедов и ланчей, а спрос на эти блюда удвоился.

В то же время, в Харькове спрос на «быстрые» блюда, такие как шаурма, пицца, тако и блюда из курицы, наоборот, увеличился на 30−35%, зато готовые комплексные ланчи в городе стали заказывать реже, добавили в Glovo.

Ранее в сервисе Bolt сообщали, какие блюда чаще всего заказывали украинцы в 2025 году.

шаурма, Заклад, тако, Доля, Лев

Читайте еще