Смажений рис з креветками: покроковий рецепт для новачків в кулінарії

Смажений рис на сковорідці – це просто, смачно та досить швидко. Його можна доповнювати різноманітними інгредієнтами, і сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смажений рис з креветками.

Важливо: взагалі, до рису з овочами ви можете додавати будь-які овочі, курку, яловичину чи тофу. Все залежить від вашої фантазії.

Смажений рис з креветками: необхідні інгредієнтиДля приготування смаженого рису з креветками вам знадобиться:

• 1 стакан рису (можна брати Басматі, Жасмин, або неочищений);
• 400 г креветок;
• 2 яйця;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• 2 ст. л. соєвого соусу;
• 1 ст. л. соку лайма (лимону);
• зелена цибуля для подачі;
• сіль;
• імбир, або часник – за бажанням.

Смажений рис з креветками: приготуванняРис декілька разів промийте холодною водою (поки вона не стане прозорою). Потім покладіть рис у сотейник, залий холодною водою, необхідна пропорція: 1:1.5. Зачекайте, поки вода закипить, додайте сіль та половину олії.

Яйця перемішайте (ніби будете робити омлет) та посмажте на сковороді у вигляді млинця.

Читати також Форшмак з імбиром: рецепт здорового перекусу від дієтолога

Креветки очистить. У сковороді нагрійте другу частину олії, додайте креветки. Обсмажте їх протягом 3-4 хвилин. Додайте імбир (якщо ви його використовуєте), або ж часник. Через хвилину додайте рис та порізаний яєчний млинець. Добре перемішайте та обсмажте протягом хвилини. Влийте сік лайма та виключіть плиту.

Додайте зелену цибулю та смакуйте, це дійсно смачно.

The post Смажений рис з креветками: покроковий рецепт для новачків в кулінарії first appeared on OkNews.