Смачні хачапурі з м’яким сиром

Цей рецепт хачапурі з м’яким сиром принесе вам неперевершене поєднання ніжного м’якого сиру та сирної начинки у хрусткому ліжку тіста. Ця страва стане чудовим варіантом для сніданку, обіду чи вечері, здатною розрадити ваш апетит та порадувати смакові рецептори.

Інгредієнти: М’який сир – 150 г

Яйце – 1 шт.

Борошно – 30 г

Сир – 30 г

Сіль – на смак

Олія – для смаження

Зелень – для подачі Приготування:

Відокремить білок від жовтка. До білка додайте м’який сир, борошно, до свого смаку підсоліть. Ретельно все змішайте. Викладіть масу в сковорідку у вигляді човника. Поки розігрівається сковорідка, натріть сир. Смажте під кришкою з кожного боку протягом 3-5 хвилин. Викладіть на “човник” сир. Вилийте в центр жовток і залиште ще на кілька хвилин під кришкою. Подавайте з зеленню.