У кожної країни є своя особлива випічка з яблуками. У Франції яблучний пиріг часто готують із заварним кремом. Німецький пиріг «Затонулі яблука» подають з вершковим кремом. Це красива випічка. Тісто для неї таке ж просте, як і для шарлотки. Замішується воно на розм’якшеному вершковому маслі міксером.
Щодо яблук, то нам радять сорт «голден» або інші зелені сорти. Хоча це не принципово. Даємо рецепт вершкового крему, з яким традиційно подають «Затонулі яблука».
Зверніть увагу на кількість борошна, його може знадобитися трохи більше. Нам потрібне густе тісто.
Інгредієнти для пирога з яблуками
Перейти
- весняний штрудель з ревенем
- суперлінива шарлотка з білого хліба
- ніжний і простий яблучний рулет.
Інгредієнти 12
Кількість порцій:
