Літо славиться достатком різноманітних овочів. Цвітна капуста, запечена в духовці, що потрібно для обіднього столу.
Що використовувати?
- 1 кг цвітної капусти;
- 1 ст.л. соли;
- 200 г вершків (35%);
- 2 ч.л майоран, базилік, орегано;
- 150 г сиру.
- Поділимо цвітну капусту на суцвіття, залишимо бланшуватися 5 хвилин у киплячій підсоленій воді.
- Зливаємо воду і поміщаємо капусту в жароміцну ємність.
- Додаємо спеції, заливаємо вершками.
- Присипаємо натертим сиром і ставимо духовку на півгодини при 190С.
