Про тертий пиріг «Жирафа»
На цей рецепт нас надихнув тертий шоколадний пиріг із сиром Вирішили прикрасити його по-особливому.
Тісто, що залишиться після формування основи, потрібно розкачати і ножем вирізати «плямки», як у жирафи, 3-4 штук буде достатньо. Тобто на начинці у нас будуть шматки тіста, як і буває на тертих пирогах.
У нас буде пісочне тісто але масло потрібне м’яке. Дістань його з холодильника заздалегідь.
Готуємо тертий пиріг «Жирафа» з сиром, форма 22-24 см
Інгредієнти 15
Кількість порцій: