Цей сніданок-сендвіч готується з яйця-пашот, швидко звареного в мікрохвильовій печі, та ковбаси на булочці з українськими традиційними інгредієнтами, такими як кріп та хрін.
Такий рецепт від Food meanderings підійде усім, хто хоче простої, зрозумілої комфортної їжі. Це ситно, смачно, швидко. Саме те, що треба у будні перед робочим днем. Цей український сендвіч на сніданок розрахований на одну порцію, але його можна приготувати на скільки завгодно! Це ідеальна ідея для швидкого сніданку. П'яти хвилинний сендвіч з яйцем, приготований у мікрохвильовій печі, який дійсно забезпечує порцію їжі. Якщо ви хочете приготувати цей сніданок заздалегідь, ви можете зробити це напередодні ввечері та помістити в герметичний контейнер у холодильник. Якщо залишити його довше, ніж на ніч, булочка розмокне. Ви можете заморозити його в герметичному контейнері до трьох місяців. Розігрійте в мікрохвильовій печі протягом 45 секунд.
До речі, комфортна їжа — це та, яка викликає смак насолоди або сентиментальні почуття і може характеризуватись високою калорійністю, високим рівнем вуглеводів та простим приготуванням.
Це також звична їжа з дитинства, що асоціюється із затишком та домівкою. Комфортна їжа — різні страви, залежно від регіону, індивідуальних і культурних особливостей. Термін «комфортна їжа» вважають початком у 1966 році, коли «Палм-Біч Пост» використала його в оповіданні: «Дорослі, перебуваючи у стані сильного емоційного стресу, звертаються до того, що має назву „комфортна їжа“, яка пов'язана з безпечним життям, дитинством, таким як мамина яєчня або знаменитий курячий суп».
Порцій1
Енергетична цінність559 ккал
Бiлки22.9 г
Жири40.1 г
Вуглеводи41.8 г
Health Score Середній рівень
Інгредiєнти:
Яйця курячі 1 шт.
Сир кисломолочний 1 ст. л.
Кріп свіжий ½ ч.л.
Сметана 1 ст. л.
Підкопчена ковбаска 50 г
Гірчиця 1 ч.л.
Хрін ½ ч.л.
Булочка для бургера 1 шт.
Томати (помідори) 2 скибочки
Олія соняшникова рафінована за смаком
Приготування
Крок 1
Підсмажте булочку для бургера, англійський мафін або просто дві скибки хліба. Збризніть внутрішню частину невеликої посудини для мікрохвильовки. Розбийте туди яйце та додайте сир й кріп. Обережно перемішайте протягом секунди, намагаючись не розбити жовток. Поставте яєчну суміш у мікрохвильову піч на 30-40 секунд (з кришкою) або доки яйце не застигне.
Крок 2
Обережно розпушіть, провівши ножем між внутрішньою частиною чашки та яйцем. Змішайте сметану, хрін та гірчицю. Рівномірно розподіліть по обидва боки англійського мафіна. Зверху викладіть на один бік англійського мафіна нарізану кубасу та обережно вийміть варене яйце з чашки та зверху на кубасу. Додайте нарізаний помідор. Зверху викладіть іншу половину англійського мафіна. Подавайте негайно.
