Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво поділився з шанувальниками апетитним варіантом приготування картоплі по-селянськи.
В Instagram він виклав покроковий рецепт, для якого потрібно підготувати півкіло картоплі, 1 ч. л. солі, 50 г кукурудзяного крохмалю, по 0,5 ч. л. червоного і чорного перцю, 1 ч. л. паприки та олію.
"Ідеальний гарнір до будь-якої страви. Готується просто, а виходить неймовірно смачно", - зазначив Ектор.
Реклама:
Нарізану скибочками картоплю підсолюємо однією ч.л. солі та заливаємо окропом на 20 хвилин
Кадр з instagram
Потім зливаємо воду
Далі кухар пропонує змішати кукурудзяний крохмаль із червоним та чорним перцем і паприкою
Обвалюємо картопельку в ароматній суміші
Викладаємо на застелене фольгою деко і поливаємо олійкою
Випікаємо 25 хвилин при 200 градусах до золотистої та хрусткої скоринки
Насолоджуємося
А якщо ви шукаєте ще натхнення для картопляних страв, то за рецептом Хіменес-Браво можна спробувати картопляний пиріг картоплю фрі та запечений варіант із сирною скоринкою
Нещодавно шефкухар також розповідав секрет приготування кукурудзи в мікрохвильовці та корисного морозива з декількох інгредієнтів.
Читайте також
"Рахую щасливі моменти": Хіменес-Браво привітав себе з 54-річчям та ефектно дмухнув вогнем на торт
"Для справжніх козаків": Хіменес-Браво дав рецепт пасти з салом і горілкою
"Від моєї бабусі": Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати шоколадний десерт без випічки
