Повітряний кекс з гарбузом

Продукти для блюда

• гарбуз 200 гр.
• цедра апельсина 1 ч.л.
• кориця щіпка
• яйце 3 шт.
• сахар 3 ст.л.

• раст олія 5 ст.л.
• молоко 3 ст.л.
• розпушувач 5 гр.
• мука 1 ст. (250 мл.)
• випікати при 180 градусах 30-35 хвилин

Як готувати?Нарізати гарбуз на шматочки посипати корицею, цедрою і олією.

Запекти в духовці.

У мисці збити яйця із цукром міксером 2 хвилини.

Додати молоко і олію і перемішати.

Просіюємо борошно з розпушувачем і перемішати.

У змащену форму обсипати цукром і викласти шар гарбуза.

Залити тестом і згори знову шматочки гарбуза.

Випікаємо при 180 гр. 30-35 хвилин.

Посипати цукровою пудрою, що охолонув.

Відеоурок