Фудблогерка з Луцька Юлія Віліч поділилась рецептом смачного та простого у приготуванні суші-торта.
Як приготувати страву дівчина розповілав соціальній мережі «Instagram».
Приготування рису:
Для торта (форма діаметром 20 см) нам знадобиться 375 г сухого рису спеціально для суш. Продається у всіх маркетах. Спочатку рис потрібно добре промити. Додати до нього 400 мл води. Проварити до закипання, далі зменшити підігрів до мінімального, і варити під щільно закритою кришкою 15 хв. Виключити підігрів і потримати рис під кришкою ще 15 хв. До рису додати три столові ложки рисового оцту. Якщо у вас його немає, можна зробити заміну.
Рецепт:
- 2 ст. л звичайного оцту;
- 4 ст.л води;
- 1 ст.л цукру;
- 1/2 ч.л солі.
Для начинки:
- 200 г лосося, форелі або сьомги;
- 1 великий огірок;
- 400 г вершкового сиру;
- ікра
Після приготування відправляємо торт в холодильник на 2 години.
