Якщо влітку заїхати до Хорохорина, повітря буквально просякнуте ароматом стиглих ягід. Земля тут особлива, а досвід вирощування передається вже поколіннями.
Хорохорин — село на Волині, яке давно заслужило звання справжньої «суничної столиці» регіону, пише agronews.ua
Тут майже немає жодного двору, де б не вирощували суницю садову. Це унікальний приклад того, як одне волинське село завдяки працьовитості та підприємливості перетворилося на потужний агрохаб.
Місцеві господарі не працюють «по-старому». Вони активно експериментують із сучасними європейськими сортами, використовують крапельне зрошення, мульчування плівкою та вирощують фріго-розсаду, щоб отримати максимальну якість. Ягодою засаджені сотні гектарів у відкритому грунті — як на професійних плантаціях, так і на присадибних ділянках.
Місцева фермерка пані Ольга розповіла, як її родина однією з перших в селі почали займатися цим видом бізнесу та згадала, як зароджувався цей суничний феномен:
«Усе почалося років 20 тому. Моя мама тоді поїхала на роботу в Польщу. Тамтешній фермер дозволив їй узяти із собою трохи розсади.
Ми починали лише з восьми рядків біля хати, а зараз маємо майже 5 гектарів. Спочатку таких сімей було п’ять-шість, а потім люди почали ділитися саджанцями між собою, і поступово полуниця поширилася по всьому селу. Зараз ми вирощуємо три основні сорти: Румбу. Мармеладу та Корі».
У пік збору врожаю село перетворюється на справжній вулик. Сюди з’їжджаються сотні заготівельників та оптових покупців з усієї України, а фури з волинською ягодою рушають на великі ринки та переробні заводи. Також у центрі села щодня працює ринок (09:00–17:00), діють пункти прийому продукції на заморозку.
Попри статус «царівни ягід», суниця садова не є єдиним джерелом доходу для місцевих господарств. Хорохоринські фермери вирощують також пекінську капусту, брокколі, цвітну капусту, баклажани, перці, томати. Також засівають багато зернових.
«Зернові сіємо не для продажу, а заради соломи — вона нам необхідна, щоб застеляти міжряддя, аби ягода в полі залишалася чистою», — розповідає фермерка Ольга.
Читайте також:
- «За два дні заробила місячну зарплату»: як на Волині збирають полуницю та скільки платять за сезонну роботу
- На Волині стартував сезон продажу овочів та ягід з власного саду та городу:скільки коштують полуниця, черешня та молода картопля
- Увесь врожай під загрозою: на Волині через нічні заморозки померзла полуниця
