Часто, аби змінити своє харчування починають з пошуків диво-продуктів/дієти, що зроблять все за нас.
Насправді, якби такий продукт/дієта існували, то всі ми були б здорові та з ідеальною масою тіла, пишуть на фейсбук-сторінці Медичного об'єднання Луцької міської територіальної громади.
Варто просто почати з базових речей: дати собі час на зміни, не ламати все, а поступово замінювати вже сформовані звички на нові, радять медики.
Отож, важливим компонентом здорового харчування є планування харчової корзини.
Намагайтесь спланувати раціон включаючи основні групи продуктів:
- білок: яйця, риба, морепродукти, птиця, м‘ясо, субпродукти, молочні та кисло-молочні продукти; джерела рослинного білка: цільні злаки, бобові, горіхи, насіння.
- складні вуглеводи: цільні крупи, бобові, коренеплоди (картопля, батат), макарони твердих сортів; цільнозерновий хліб, лаваш, хлібці.
- жири: горіхи, насіння, рослинна олія, авокадо, риба жирних сортів, твердий сир, вершкове масло, сало, сметана.
- овочі/зелень, фрукти/ягоди: різноманітні, різнокольорові, різних форм приготування.
Перегляньте вживання в раціоні: доданого цукру, солі та насиченого жиру.
Намагайтесь не додавати цукор, сиропи в чай/каву, або ж для початку зменшіть споживання задля плавної адаптації рецепторів.
Виключайте споживання солодких, газованих напоїв, соків, адже це джерело пустих калорій та надлишку цукру.
Уникайте або ж обмежуйте споживання технологічно-оброблених продуктів, оскільки вони містять велику кількість солі, цукру, насиченого жиру, що значно посилює смакові властивості, а значить стимулює апетит.
Це ковбаси, сосиски, соуси, кетчупи, майонези, кондитерські вироби.
Важливо, що надлишкове вживання солі, цукру, насичених жирів збільшує ризики набору зайвої ваги або ожиріння, серцево-судинних захворювань, цукрового діабету та онкологічних захворювань.
Практична порада: додавайте сіль по приготуванню страви, використовуйте приправи/трави (звертайте увагу на склад, надавайте перевагу без солі).⠀
Щодо жирів, намагайтесь збільшити в раціоні частку ненасичених жирів: горіхи, насіння, оливки, оливкова олія, авокадо, жирні сорти риби: скумбрія, оселедець; обмежуйте в раціоні насичені жири, що в надлишку в перероблених продуктах та смальці/салі, сметані так далі.
«Не прагніть до кардинальних змін, почніть поступово застосовувати здорові харчові звички і це дасть змогу їм закріпитись!», – радять у дописі луцькі медики.
Читайте також: Як захиститись від сонця та що їсти і пити у спеку: поради рівненської лікарки
