У закладах загальної середньої освіти Одеси тривають дні відкритих дверей у межах комунікаційного заходу «Відкрита кухня: як харчуються наші діти». Головна мета цієї ініціативи — зробити процес організації шкільного харчування максимально прозорим та доступним для батьківського загалу.
Під час зустрічей батьки мають змогу особисто відвідати шкільні їдальні та харчоблоки, щоб на власні очі побачити умови приготування страв, перевірити дотримання санітарних норм, особливості зберігання продуктів та контроль за їхньою якістю і безпечністю. Окрім цього, відвідувачі детально ознайомлюються з щоденним меню, технологічними картами приготування їжі та ключовими напрямами реформи шкільного харчування, а також отримують прямі відповіді на всі актуальні запитання від адміністрацій закладів та кухарів.
Як зазначають організатори, такі заходи покликані вибудувати атмосферу довіри та відкритого діалогу між закладами освіти і батьківською громадою. Саме через безпосереднє спілкування та зворотний зв’язок удається спільно вдосконалювати якість шкільного меню, адже забезпечення дітей повноцінним і безпечним раціоном є базовою запорукою їхнього здоров’я.
