Гарбузи зберігати можна по-різному. Багато хто звик це робити у холодному місці, у підвалі чи погребі. Але є й інші варіанти, що гарантують свіжість та якість овоча для споживання, зокрема дітками.
Подробиці Ви можете гарбуз не тільки цілим зберігати, дбаючи про твердість шкірки та її непошкодженість, а й у морозилці. Звісно, весь гарбуз морозильна камера не захоче прийняти, бо це дуже не зручно і займає багато місця. А от порізати на шматочки — це вже гарна ідея. Попередньо гарбуз очистити треба від шкірки та загорнути у харчову плівку. Інший варіант — це запекти гарбуз і зробити з нього пюре, яке потім розкласти у формочки для льоду (якщо вам треба маленькі порції гарбуза) або харчові контейнери. Ідеальний спосіб — вакуумування, проте не у всіх є цей гаджет. Якщо цікаво, ми розповімо, як замінити його в домашніх умовах.
