Що посадити на ділянку затінку розповіли на сайті Martha Stewart.
Автор зазначає, якщо ваш сад не отримує достатньо сонячного світла, не варто засмучуватися. Існує чимало їстівних рослин, які чудово ростуть у затінку. Ось декілька з них:
Листя салату: слатні культури, такі як латук, рукола та шпинат, добре розвиваються в умовах часткового затінення. Вони швидко ростуть і забезпечують свіжу зелень протягом усього сезону.
Шпинат: відомий своєю тіньовитривалістю та високим вмістом поживних речовин. Він ідеально підходить для весняного та осіннього вирощування.
Мангольд листова зелень не лише декоративна, але й смачна. Мангольд добре росте в затінених ділянках і може використовуватися в салатах та інших стравах.
Броколі хоча броколі потребує певної кількості світла, вона може адаптуватися до часткового затінення, особливо в літні місяці.
Цвітна капуста ця культура також може рости в умовах часткового затінення, особливо в регіонах з теплим кліматом.
Редиска швидко дозріває і добре почувається в затінених місцях, особливо влітку, коли сонце найбільш інтенсивне.
Морква віддає перевагу сонячним місцям, але може рости і в легкому затінку, але коренеплоди можуть бути меншого розміру.
Картопля може вирощуватися в умовах часткового затінення, хоча врожайність може бути дещо нижчою.
Зелена цибуля на зелень добре росте в затінених місцях і забезпечує свіжу зелень протягом усього сезону.
Часник може рости в умовах часткового затінення, хоча для кращого врожаю бажано забезпечити йому більше світла.
