Серпень відкриває нові можливості для городників, які прагнуть отримати другий врожай після літньої спеки. У цей період стає комфортніше для рослин, день коротшає, а температура поступово знижується, тож багато культур добре розвиваються і дають щедрий урожай. Особливо це стосується таких овочів, як редис, дайкон, редька, лобо, а також різних видів салатів, цибулі на зелень, буряка та моркви, які вирощують для пучкової продукції.
Які культури сіяти в серпні для другого врожаюОптимально розпочати повторні посіви з зеленних та пряних культур, серед яких кріп, крес-салат, коріандр та інші. Завдяки здатності до багаторазового відростання, такі рослини можна зрізати кілька разів за сезон, отримуючи свіже листя до осені. Якщо насіння висіяти вчасно, вдасться провести не одну, а кілька зрізок.
Дещо пізніше, коли температура ще більше знизиться, на грядках можна висівати цибулю на зелень, горох, а також ранні та суперранні сорти буряка й моркви, призначені для отримання молодих пучкових коренеплодів. Хоча врожайність таких культур буде нижчою, ніж навесні, і коренеплоди не виростуть дуже великими,
зате вони будуть свіжими й добре зберігатимуться протягом тривалого часу.
Популярні овочі та сидерати для серпневих посівівНаприкінці літа на городі порадує врожаєм пекінська капуста, яка встигає визріти навіть за короткий проміжок часу. Також можна сіяти чорну редьку, редис і дайкон. Особливо швидко дозріває осінній редис – вже через 20-30 днів після посіву його можна збирати. Осінній редис відрізняється майже повною відсутністю гостроти, має солодкуватий, соковитий смак.
Серпень вважається також чудовою порою для висіву сидератів – гірчиці, гороху, фацелії. Як тільки зелена маса цих рослин досягне 15 см заввишки, сидерати перекопують, заорюючи їх у ґрунт для відновлення його родючості.
Садівники, втомлені спекою, вже мріють про те, як би перекопати грядки, що звільняються. А втім можна продовжити посівну й зібрати другий урожай. Тут немає нічого дивного: серпень вже не такий спекотний і день не такий довгий, а отже, прекрасно вродяться редис, дайкон, редька, лобо та інші культури, що йдуть у стрілку влітку. Можна посіяти багато салатів, цибулю на зелень, буряк і моркву — для пучкової продукції… Зручно і те, що технологія вирощування овочів у серпневі строки майже не відрізняється від весняної агротехніки. Це дозволяє легко організувати додаткові посіви, використовуючи звичні прийоми догляду за рослинами.
