Кавун — теплолюбна культура. Насіння висівають на розсаду у другій половині квітня, а у відкритий ґрунт — з 10 травня, коли земля прогрівається до +15…+16°C. Розсаду переносять на грядки наприкінці травня — на початку червня, після загрози заморозків.
Найкраще кавуни ростуть на легких піщаних або супіщаних ґрунтах із нейтральною кислотністю, на добре освітлених ділянках без протягів. Поганими попередниками є гарбузові культури, а також томати, перець і баклажани. Оптимальні — капуста, бобові, цибуля та зернові.
Перед посівом насіння замочують у теплій воді та знезаражують. Сіють у лунки глибиною близько 8 см із відстанню 80–100 см між рослинами. У кожну лунку додають золу, амофоску та перегній.
У прохолодних регіонах кавуни вирощують через розсаду. Насіння висівають у легкий поживний ґрунт наприкінці квітня, витримуючи тепло +28–30°C до сходів. Після появи паростків температуру знижують і рослини загартовують перед висадкою.
Догляд включає регулярний полив — особливо в період росту та формування плодів, але його зменшують під час дозрівання, щоб кавуни були солодшими. Підживлення проводять кілька разів: після висадки, під час бутонізації та на етапі зав’язування плодів.
