Підзимовий посів — простий спосіб отримати ранні сходи навесні. Насіння висівають уже тоді, коли воно не повинно прорости до настання морозів.
Точні строки залежать від погоди, тому краще орієнтуватися не лише на календар, а й на температуру ґрунту.
Кріп
Насіння кропу можна висівати пізньої осені. Навесні воно проросте одним із перших.
Петрушка
Петрушка добре переносить холод і підходить для підзимового посіву.
Морква
Осіння морква може дати дуже ранні сходи. Для посіву краще використовувати відповідні сорти та збільшити норму насіння, оскільки частина може не пережити зиму.
Шпинат
Шпинат добре переносить прохолоду, тому його можна сіяти перед зимою.
Щавель
Щавель також підходить для осіннього посіву. Навесні він швидко нарощує зелену масу.
Редиска
У деяких регіонах редиску сіють під зиму, щоб отримати ранній весняний урожай. Головне — не зробити це надто рано.
Часник
Озимий часник — одна з найпопулярніших культур для осінньої посадки. Його висаджують так, щоб зубки встигли вкоренитися, але не пішли в активний ріст до морозів.
Підзимовий посів має свої переваги, але успіх значною мірою залежить від погоди та правильно підготовленої грядки.
