Простий рецепт запікання філе для салату, проте в ньому є свій особливий секрет, який полягає у додаванні французької гірчиці, що подарує пікантний присмак.
ПодробиціДля приготування нам буде потрібно:
Філе (куряча грудка) – 2 шт. Соєвий соус – 3 ст. л. Французька гірчиця – 1 ст. л. Рафінована олія – 2 ст. л. Часник – 2 зубчики Прянощі – 1 ч. л. Сіль на смак Рукав для запікання ⠀ Робимо соус для філе: у глибокій мисці перемішуємо олію без запаху, соєвий соус, французьку гірчицю, часник та улюблені спеції. ⠀ М’ясо миємо та обсушуємо паперовим рушником. Викладаємо філе до соусу та залишаємо маринуватися протягом 10 хвилин. ⠀ Розігріваємо сковороду і обсмажуємо філе по 30 секунд з кожної сторони. ⠀ Перекладаємо м’ясо в рукав, зав’язуємо його з обох сторін і відправляємо в духовку приблизно на пів години.
