Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале "Питание и здоровье", передает "ДС" со ссылкой на Medical Press. В недавнем обзоре специалисты тщательно проанализировали три больших научных баз данных — PubMed, Web of Science и Scopus. В исследованиях приняли участие 613 320 человек, преимущественно женщин. Возраст составлял от 7 до 77 лет. Как объясняет Лаура Акоста, диетолог и доцент кафедры пищевых наук и питания человека в Университете Флориды, когда мы потребляем большое количество сахара, у нас возникает всплеск инсулина, который способствует воспалению и искажает естественные циклы роста волос. "Что касается алкоголя, то он не обязательно непосредственно вызывает выпадение волос, но он способствует дефициту питательных веществ, мальабсорбции питательных веществ, нагрузке печени, плохому сну и системному воспалению — все это может нанести вред росту волос", — добавляет специалист. Следующим фактором, который может влиять на волосы, является недостаточное потребление белка. Продукты, которые могут помочь здоровым волосам и их росту, включают продукты на основе сои,
такие как эдамаме или тофу, и крестоцветные овощи, такие как брокколи или цветная капуста, которые могут уменьшить риск выпадения волос. Диетологи считают, что это, вероятно, связано с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами фитохимических веществ, таких как изофлавоны и каротиноиды. Кроме того, были исследованы листья хурмы и обнаружено, что они связаны с улучшением как густоты, так и толщины волос. Так, в состав входит кверцетин, а он улучшает кровообращение к коже головы. Его можно пить как чай или принимать перорально. Также эксперты советуют обратить внимание на масло семян тыквы, которое может снижать уровень дигидротестостерона (ДГТ) — гормона, который, как известно, влияет на волосяные фолликулы и вызывает истончение волос. Что касается добавок, то следует рассмотреть: витамин D – может защищать от выпадения волос. Но для определения правильной дозы следует консультироваться с лечащим врачом, чтобы не навредить организму;железо — его можно потреблять в форме таблеток или продуктов (шпинат, чечевица, миндаль);цинк и биотин (витамин B7) — их дефицит может вызвать выпадение или истончение волос.коллаген – способствует росту волос.
