Підготовка до місії Artemis 2, старт якої намічено на початок квітня 2026 року, висвітлила критичний виклик для автономних систем: організацію повноцінного харчування в умовах повної відсутності холодильних установок.
Читайте також:
Експрес до Урана. Як Starship може скоротити подорож до крижаного гіганта вдвічі На відміну від МКС із її регулярними поставками, екіпаж Orion — Рід Вайзмен, Віктор Гловер, Крістіна Кох та Джеремі Гансен — залежатиме від жорстко лімітованого раціону, розрахованого на весь транзит до Місяця.
Логістика NASA базується на системі дегідратованих страв. Кожен герметичний контейнер — це автономний запас на три доби. Ключовими інструментами приготування є роздатчик питної води для регідратації та компактний підігрівач, що за габаритами нагадує звичайний дипломат, пише видання Space.
Головне табу в меню — крихти. У невагомості вони перетворюються на небезпечне сміття, здатне вивести з ладу електроніку або потрапити в легені. Саме тому традиційний хліб на борту Orion повністю замінили на 58 спеціалізованих тортилій.
Реєстр меню Artemis 2 налічує 189 позицій.
Окрім основних страв, до списку включили гострі соуси (5 видів). Це не забаганка, а фізіологічна потреба: через перерозподіл рідини в організмі під час мікрогравітації смакові рецептори астронавтів притупляються. Пудинги, шоколад та кава мають інше завдання — підтримувати ментальне здоров’я екіпажу під час складних місячних маневрів.
Графік прийому їжі суворо синхронізований із динамікою польоту. На етапах запуску та приземлення, коли системи водопостачання Orion заблоковані через перевантаження, екіпаж споживатиме лише продукти, готові до вживання (ready-to-eat). Повноцінний цикл із гарячою водою запускається лише після виходу на стабільний курс.
Як зазначає Джеремі Гансен, спільна вечеря — це єдиний момент у щільному графіку, коли астронавти можуть відволіктися від моніторингу систем. Фактично, харчова архітектура Artemis 2 є прототипом для марсіанських місій, де надійність пакування стає питанням виживання.
Читайте також:
Високоточна карта. Вчені Китаю за допомогою ШІ визначили хімічний склад зворотного боку Місяця
