Під час розкопок на місці майбутнього будівництва у Швейцарії археологи виявили унікальний артефакт — невеликий плаский хліб, випечений два тисячоліття тому. Знахідка, яка належала римському солдату, вціліла лише завдяки тому, що колись була повністю обвуглена.
Як повідомляє Interesting Engineering, рідкісний зразок знайшли на території колишнього військового табору Віндонісса. Це був стратегічно важливий форпост на північному кордоні Римської імперії, де легіонери не лише воювали, а й налагоджували побут.
За даними археоботаніків із Базельського університету, коржик має діаметр близько 10 см та товщину 3 см. Процес карбонізації (обпалення) фактично «законсервував» органіку, не давши бактеріям знищити хліб протягом двох тисяч років. Тепер цей «археологічний сніданок» відправлять до лабораторії у Відні, щоб детально вивчити рецептуру та склад зерна.
Науковці наголошують, що такі побутові знахідки значно цінніші за зброю чи обладунки. Вони дають реальне розуміння того, як харчувалися римські воїни, які тримали кордони імперії під час тривалих походів.
Цікаво, що це не єдина «літературно-побутова» сенсація останнього часу. Раніше в Єгипті всередині мумії знайшли папірус із текстом «Іліади» Гомера, що свідчить про глибоке переплетіння культур та несподівані деталі давніх поховальних обрядів.
Знахідка у Віндоніссі відкриває нову сторінку у вивченні гастрономічної історії стародавнього світу, доводячи, що навіть звичайний шматок хліба може стати порталом у минуле.
