Наука

Жареная рыба. Найдено древнейшее в Евразии свидетельство приготовления пищи на огне

15 ноя•NV

Международная группа ученых, работающих в северной части Мертвого моря, обнаружила останки древних карпоподобных рыб со следами жарки на костре.

Открытие является самым старым в Евразии свидетельством контролируемого использования огня древними людьми. Ранее в Африке были найдены стоянки Homo erectus с обгоревшими костя мивозрастом 1.5 млн. лет.

Пока непонятно, как именно древние готовили карпов.

«Мы не знаем точно, как была приготовлена ​​рыба, но это точно была готовка, а не, скажем, сжишание отходов в огне, — говорит археолог Йенс Найорка из Музея естественной истории в Лондоне.

Ученые объясняют важность своей находки тем, что она проливает свет на развитие ранних гоминидов.

Читайте также:


Доисторическая медицина. Археологи нашли свидетельства самой древней ампутации в мире «Обретение навыка, необходимого для приготовления пищи, знаменует собой значительный эволюционный прогресс, поскольку дает дополнительные средства для оптимального использования доступных пищевых ресурсов», — объясняет археолог Наама Горен-Инбар из Еврейского университета в Иерусалиме.

Исследователи допускают, что древние могли готовить на огне не только рыбу, но и другие продукты. В будущем они планируют проверить свою гипотезу, получив новые сведения о жизни древних человекообразных обезьян.

Читайте еще